Galletas
Ingredientes:
200 g de choclo
5 cucharadas de harina de trigo
5 cucharadas de azúcar de azúcar
3 cucharadas de coco rallado.
1 taza de margarina sin sal
Modo de preparación:
Amara bien la maizena con los otros ingredites, hasta que forme una masa lisa y consistente
Enseguida haga lunares, ponga las en una molde acoplar las bolita con el tenedor
Hornear en horno moderado hasta que se queden ligeramente coloreadas en la parte de abajo y blancas arriba
Galleta de queso
(usen el vaso de requesón p las medidas) o (200 ml)
3 vasos de polvilho dulce
3 vasos de queso minas rallado
1 vaso de leche (si quieres reemplazar por cuajada queda delicioso)
1 VASO DE ACEITE FALTANDO 2 dedos
5 óvulos sal a gusto
Preparo:
Pongan en una vasija el polvilho
Umideça con la leche
Calienta el aceite bien caliente y juegue por encima del polvilho, Meche bien mismo y va poniendo los óvulos y queso
Envuelve y pon p hornear
Horno pre calentado
Atención! Si es polvilho fino va poniendo los óvulos a los pocos p n estar ablando la pasta tal vez n va a necesitar todos los óvulos
Algunos consejos:
Voy a explicar para no equivocarse más.
Pone el polvilho en la vasija, toma la leche va añadiendo a los pocos y moviendo tipo apagando el polvo
Pon el aceite p calentar cuando esté bien caliente saliendo humo, juega a los pocos en el polvilho como lo hiciste con la leche muévete bien y espera enfriar.
Así que se enfrió le agregas a los pocos los óvulos de 1 a 1 cuando llegue a los 2 óvulos ya pones el queso paliza, mismo y si necesitas más óvulos pon
Atención! Cuidado porque el huevo puede pasar la pasta se pone suave a veces cuando esté casi en el punto utilizo solamente la yema para no estar blanda.
La ciencia de esta pasta es apalear bastante hizo 2 galletas paliza de nuevo la masa siempre sobando cuanto más pasta se vea mejor queda su galleta
Pd: si caso pasar del punto como el tuyo se quedó y agregaste el polvilho no va a estar bien, porque el polvilho fue escaldado
Esto sirve para pan de queso.
Pastel
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
La misma medida (lata) de leche
La misma medida de leche de coco
La misma medida de harina de trigo
1 lata de azúcar menos dos dedos la misma medida
3 óvulos enteros
3 cucharas de sopa de margarina
Modo de preparación:
Golpee bien todos los ingredientes en la licuadora ponga en una forma engrasada y enharina y lleve al horno medio hasta que se quede dorado tiene una consistencia de pudín y es delicioso.
Pastel de lluvia
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 taza de almidón de maíz
1/2 taza de leche
2 ÓVULOS
4 cucharadas de azúcar
1 CUCHARA (sopa) de levadura en polvo
Modo de preparación:
Golpee el azúcar con los óvulos y junte los demás ingredientes.
En una olla, calienta el aceite y fría a las cucharadas en fuego bajo.
Después de frito, pase los pastelitos de azúcar con canela.
Receta pastel de maíz con guayava
Ingredientes:
1 HUEVO
1 COPA (estadounidense) de leche
1 COPA (americano) de maíz
1 COPA (estadounidense) de azúcar
1/2 Copa (estadounidense) de aceite
1 COPA (americano) harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
Guayava en pedazos
Hierba dulce a gusto
Modo de preparación:
Mezcle en la licuadora el huevo, la leche, el aceite, el azúcar, el maíz y golpee bien.
Vierta la mezcla en un tazón, y mezclar con la harina y la levadura en polvo.
Vierta la pasta en una forma engrasada con mantequilla y harina, y añada una capa de guayava. Repite este proceso hasta que llene toda la forma.
Ligero al horno medio (180° c), precalentado, por 40 minutos.
Flan casero
Ingredientes:
2 vasos de leche
1 taza de azúcar
1 vaso de harina de trigo
2 ÓVULOS
2 cucharadas (sopa) de queso rallado
Golpea todo en la licuadora durante 5 MINUTOS Vierta en forma caramelizada y hornear en baño-María durante 40 minutos.
Medida del vaso: 250 ml